Nói đến muối thì dĩ nhiên ai ai cũng biết, đây là một gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong nấu ăn để tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn. Có thể bạn chưa biết rằng có rất nhiều loại muối khác nhau và chúng cũng có những công dụng riêng trong việc nấu ăn và hơn hết là làm đẹp cho chị em phụ nữ. Làm đẹp hiệu quả cho chị em thì phải kể đến muối biển, vậy muối biển có khác gì so với muối ăn hay muối biển có phải là muối iot, muối hột hay không,… Để giải đáp các thắc mắc này cũng như hiểu rõ hơn về muối biển, các bạn cùng tham khảo bài viết muối biển là muối gì, có phải là muối hột hay không sau đây nhé.
>> Xem thêm: muối biển mua ở đâu – muối epsom salt là gì
Muối biển là muối gì?
Có rất nhiều loại muối khác nhau nhưng có 3 loại muối chính được sử dụng trong nấu ăn và sinh hoạt hàng ngày là: muối tinh (table salt), muối ăn (kosher salt) và muối biển (sea salt). Các bạn sẽ biết muối biển là muối gì cũng như muối biển có phải là muối hột hay không qua kết cấu tinh thể và công dụng trong nấu ăn và làm đẹp của 3 loại muối này sau đây:
Muối tinh (table salt)
Muối tinh là loại muối có kết cấu tinh thể khối vuông, nhuyễn, mịn, kích thước tinh thể nhỏ nhất trong các loại muối. Trong đời sống hằng ngày, loại muối tinh mà chúng ta thường thấy bán nhất đó là muối iốt. Đa phần các nhà sản xuất đều sử dụng table salt để làm muối iot do chúng nhuyễn nên dễ dàng trộn đều iot vào.
Công dụng của muối tinh trong nấu ăn và làm đẹp
Trong nấu ăn, vì đặc tính dễ tan sẽ không làm hư kết cấu của bánh nên muối tinh thường được sử dụng trong làm bánh. Các bạn lưu ý loại muối này có vị mặn cao, trung bình 1 muỗi muối tinh sẽ bằng 4 – 5 muỗi các loại muối khác nên chúng ta chỉ nên sử dụng lượng ít trong nấu ăn.
Vì vị mặn quá cao của muối tinh sẽ nhanh hấp thụ và không tốt cho da, nên muối tinh hầu như không sử dụng trong làm đẹp.
Muối ăn (Kosher salt)
Muối ăn có kết cấu tinh thể dạng mảnh, vụn, mỏng, to và độ mặn vừa phải nên dễ dàng điều chỉnh lượng nêm vào thức ăn, vì vậy loại muối này được các đầu bếp chuyên nghiệp thích sử dụng nhất trong các loại muối.
Công dụng của muối ăn trong nấu ăn và làm đẹp
Trong nấu ăn, muối ăn được sử dụng cho nhiều món ăn và đặc biệt phù hợp để tẩm ướp với các loại thịt trắng như thịt gà, thịt heo. Các bạn lưu ý nên nên sử dụng kết hợp loại muối này với muối iot trong nấu ăn để tránh thiếu chất (sử dụng muối ăn để tẩm ướp các món thịt, còn muối iot để nêm nếm lúc nấu với những món xào hoặc canh).
Muối ăn cũng ít sử dụng trong làm đẹp.
Muối biển (Sea salt)
Do được sản xuất trực tiếp từ nước biển và ít qua các công đoạn chế biến nên muối biển thường có hình dạng tinh thể khá lộn xộn, và vì vậy mà lượng khoáng chất trong các loại muối biển thường cao hơn so với các loại khác.
Dựa vào kích thước tinh thể của chúng, mà muối biển được chia làm 2 loại như sau:
– Loại muối biển hạt nhỏ: Loại muối biển hạt nhỏ thích hợp nhất để ướp các loại thịt đỏ như thịt bò và các loại cá, tôm. Muối biển loại này không chỉ làm đậm đà món ăn bởi vị mặn mà chúng sẽ làm dậy nên hương vị thơm ngon của các loại hải sản.
– Loại muối biển hạt to (hay còn được gọi là muối hột): Loại muối biển này ít được sử dụng trong nêm nếm thức ăn, nhưng muối biển hạt to dùng để rửa thịt, cá khá tốt với thao tác đơn giản là chà sát muối trên bề mặt của miếng thịt hay cá rồi rửa sạch lại sẽ giúp thịt sạch hoàn toàn và cá cũng bớt được phần nào mùi tanh.
Ngoài ra, muối hột dùng để tẩy các chất dơ dính trên thớt rất hiệu quả.
>> Quảng cáo dịch vụ: địa chỉ bán mỹ phẩm xách tay uy tín đảm bảo chất lượng tốt – dịch vụ chuyên nhận đặt mua hàng trên aliexpress về Việt Nam uy tín – chương trình tuyển nhân viên bán hàng qua mạng tại nhà lương cao của Fado.vn – mua hàng trên ebay có tốt không có đảm bảo an toàn không
Công dụng làm đẹp tuyệt vời của muối biển
Làm sạch da, chống lại vi khuẩn và giúp da ngậm nước.
Rửa mặt bằng muối biển giúp loại bỏ chất bẩn trên mặt, chất dầu mỡ tích tụ trong lỗ chân lông, trị mụn trứng cá, mụn đầu đen.
Giúp giải độc, đánh bóng cơ thể, lấy đi lớp tế bào dày sừng một cách nhẹ nhàng và hiệu quả.
Giúp da săn chắc, đặc biệt rất tốt cho những tình trạng mắt phù nề và vùng bụng không săn chắc của phụ nữ sau khi sinh.
Giúp tẩy tế bào chết trên da.
Kiểm soát lượng dầu thừa trên khuôn mặt bạn.
Giúp làm sáng mắt hiệu quả.
Chăm sóc tóc, da đầu sẽ hết bị ngứa và gàu cũng giảm dần.
Giúp tẩy răng trắng sáng hơn, như một loại kem đánh răng giúp diệt khuẩn tránh hôi miệng và giúp răng sáng bóng.
Giúp khử mùi hôi vùng da dưới cánh tay và lòng bàn chân.
Bài viết giúp các bạn giải đáp thắc mắc muối biển là gì cũng như muối biển có phải là muối hột không rồi đúng không nào, muối biển hạt to chính là muối hột đấy các bạn ạ! Qua bài viết, giúp các bạn biết được các loại muối cũng như những công dụng của chúng trong nấu ăn và làm đẹp, từ đó chị em có thể áp dụng những cách làm đẹp từ muối biển hiệu quả.